隨著近幾年的快速發展,國內電商規模已經非常龐大,由此也劃分出不少細分領域,生鮮電商就是這些年比較火的一個。據悉,2012年國內生鮮電商交易規模僅有40.5億元,而到了2018年已增長到2000億。
眾所周知,在生鮮領域,產品具有短保質、冷鏈配送難、非標準化等痛點,且產品的倉庫儲存、貨物損耗、配送等各個環節都是企業會遇到的問題。而想發展生鮮電商,建一個開放的生鮮物流冷鏈配送公司,為生鮮食品類商家提供冷庫倉儲、冷鏈宅配、門店銷售等一體化服務也就至關重要。況且,在新零售的背景下,生鮮行業將會以數字化為核心,而中國生鮮的基礎設施還很差,布局仍將繼續。
就目前現狀而言,一些用戶被生鮮電商吸引,主要還是因為生鮮電商給予了更多的產品優惠,特別是新推出的平臺,往往會通過力度較大的優惠活動吸引用戶,然而對用戶的補貼實際上最終都是由平臺來承擔,這種通過燒錢模式獲得的用戶往往缺乏忠誠度,特別是在新平臺層出不窮的情況下,價格競爭顯然難以持久。想要獲取用戶的心,就需要從根源出發。
用戶選擇平臺不僅僅是因為優惠的價格,更是因為生鮮果蔬新鮮,畢竟生鮮電商其核心就在一個“鮮”字上,這也就意味著冷鏈運輸的重要了。冷鏈物流主要是對于那些易腐易變質的原材料、產品和食品,在生產、運輸、銷售,到消費前的各個環節中處于規定的低溫環境下,以保證它們的質量,盡可能減少經濟損失。與一般產品的物流相比,冷鏈物流對于物流運輸技術,系統優化的要求更高,同時冷鏈倉庫和設備的投資成本也更大,使得很多實力不夠的企業望而卻步。
隨著時代的發展,冷鏈物流需求也漸漸增加,眾多企業對于冷鏈物流產業的投入,也可以看到生鮮電商中冷鏈行業的廣闊的發展前景。
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