一二線城市的年輕人每天都都有點外賣需求，比起自己做飯要便捷許多，正因如此外賣行業也為我們創造了許多創業機會。現在，中小城市外賣市場競爭還沒有那么激烈，我們自己運營一個外賣平臺創業是否可行?
 

　　一二線城市是外賣行業的主戰場，經過十年的發展，一二線城市外賣市場已經發展的足夠成熟，市場幾乎已經飽和，正開始向小城市下沉。小城市的消費者也有點外賣的需求，一個縣城的外賣平臺每日的單量都能夠達到4000單。
 

　　而且有許多縣城還沒有外賣平臺的身影，正處于空白市場，做外賣事業大有可為。

　　許多縣城市場也有美團、餓了么的存在，那這種市場如何去應對?其實在許多小城市我們看到的美團、餓了么都不是他們的直營團隊，都是招收的代理商，所以他們的運營能力并沒有多么專業，唯一靠的就是品牌的影響力。這些代理商面臨著總部給的業績考核，不得以對商家大力抽成，鬧的商家都經營不下去。而我們自營的平臺沒有限制，如果自己管理團隊得當有獨特的運營見解，超越他們不是問題。而且許多代理商都不是本地人，只是為了占領這個空白市場做生意，在當地的資源不一定有你們多。
 

　　許多朋友談到競爭問題自己就先打退堂鼓，覺得人家有錢，能不斷的燒，干不過人家，其實不然，代理商們燒錢都是自己掏腰包，他們也是硬著頭皮干，不然業績不達標會直接被清退。
 

　　但是運營外賣平臺的核心是提供優質的服務，像他們這些大平臺服務也就這樣，如果你經常點外賣就會發現，他們做配送該超時也會超時，有時候湯還給你弄灑，服務也就正常水平。
 

　　他們業務運營的成功其實還是源于他們的系統，這些大平臺在技術方面投入成本是非常高的，所以有比較先進的調度系統和營銷系統，而我們這些自營平臺都買的幾千元的系統，在系統對比上肯定要落后于他們，不是出現BUG就是閃退，光因為系統問題就流失了不少用戶，所以在做外賣事業前，一定要選購優質的外賣系統，不能抱著試試的態度，那你一定干不過他們。
 

　　大平臺高抽成會造成一種蝴蝶效應，平臺提高對商家的抽成，商家為了保住利潤提高商品價格，多付出的成本讓消費者承擔，商家和用戶差評不斷，越是這樣他們的市場口碑就越不好。
 

　　用戶在選擇外賣平臺時最關注的的還是商品的價格，同樣的商品不一樣的價格肯定是選擇便宜的那家，而自營外賣平臺前期我們可以降低對商家的抽點，降低客單價，讓用戶選擇我們。

　　好了，本期就分享這么多，其實我們這邊也有不少客戶在與這些大平臺交手，真正回歸本質還是誰的價格便宜，長期來看還是誰的服務做的好，誰的口碑好，誰才能生存下來。