自己在中小城市運(yùn)營(yíng)一個(gè)外賣平臺(tái)怎么樣?能不能競(jìng)爭(zhēng)過(guò)美團(tuán)、餓了么?畢竟人家是大平臺(tái)，背后有資本的支持，補(bǔ)貼做不過(guò)如何拉攏用戶?
 

　　面對(duì)這個(gè)問(wèn)題咱們不做紙上談兵，以實(shí)際的成功平臺(tái)為例，告訴大家自營(yíng)平臺(tái)如何提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　1、服務(wù)品質(zhì)
 

　　大平臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量好不好，其實(shí)說(shuō)再多也就那么回事，該超時(shí)的還是會(huì)超時(shí)，菜品該灑的還是會(huì)灑。所以服務(wù)這個(gè)問(wèn)題我們要站在用戶角度考慮，什么樣的服務(wù)才能算的上好服務(wù)?其實(shí)用戶就看中三點(diǎn)：配送快!態(tài)度好!餐品不灑不涼!

　　我們這邊有位東北的客戶，這幾天雪下的非常大，一些大平臺(tái)騎手都不跑了，他們還在堅(jiān)持跑，在當(dāng)?shù)厥斋@了不少口碑。其實(shí)平臺(tái)的努力用戶都看的到的，不要以為用戶不在乎這些小細(xì)節(jié)，只有你對(duì)用戶好，用戶會(huì)支持你的。
 

　　還有一位青海的客戶，前幾天新聞一直爆出外賣小哥偷吃外賣，我這位客戶為了讓用戶放心點(diǎn)外賣，專門定制了外賣包裝和安全標(biāo)簽，這種安全標(biāo)簽是一次性的，也就是說(shuō)商家包裝完后，騎手送到用戶手上時(shí)這個(gè)標(biāo)簽一定是完好無(wú)損的。雖然是個(gè)很小的細(xì)節(jié)，但是通過(guò)這個(gè)價(jià)值不足1分錢的小標(biāo)簽傳遞的是平臺(tái)認(rèn)真的態(tài)度。也是會(huì)獲得用戶的信任。
 

　　其實(shí)運(yùn)營(yíng)中的小細(xì)節(jié)非常多，只是你覺(jué)的它無(wú)關(guān)緊要就忽視掉了，而用戶看待這個(gè)問(wèn)題是不一樣的。所以一定要記住一句話你的付出和回報(bào)是成正比的，你如果不考慮用戶的消費(fèi)感受，那用戶也不會(huì)給你好的評(píng)價(jià)，久而久之，平臺(tái)用戶流失會(huì)越來(lái)越多。
 

　　2、補(bǔ)貼活動(dòng)
 

　　其實(shí)平臺(tái)商品便宜也要有理由，比如電商平臺(tái)拼多多商品普遍要比其他電商平臺(tái)便宜，它是一直打著百億補(bǔ)貼的口號(hào)吸引你消費(fèi)，但是你真的相信它拿出了百億嗎?
 

　　有許多平臺(tái)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們平臺(tái)的商品比大平臺(tái)便宜，為什么用戶還去大平臺(tái)點(diǎn)餐，不來(lái)我們這?有時(shí)候就是因?yàn)橄M(fèi)心理引起的，我們平臺(tái)上一份便當(dāng)賣10塊，收2元配送費(fèi)，大平臺(tái)一份便當(dāng)25元，參與了滿減活動(dòng)(滿25-12)實(shí)際支付價(jià)格13元，免配送費(fèi)。其實(shí)仔細(xì)算起來(lái)大平臺(tái)要貴1塊錢，但是人家通過(guò)滿減和免配送費(fèi)搞的看起來(lái)比你還便宜，讓用戶覺(jué)得你的便當(dāng)就值10塊錢，而人家的值25，雖然實(shí)際支付便宜，那也是平臺(tái)補(bǔ)貼的錢。
 

　　3、提供多元化服務(wù)
 

　　許多外賣平臺(tái)只提供單一的點(diǎn)餐服務(wù)，如果我們平臺(tái)想要提供競(jìng)爭(zhēng)力可以增加一些同城信息服務(wù)，比如二手房、順風(fēng)車、兼職信息的發(fā)布，因?yàn)橥赓u用戶也會(huì)關(guān)注這些信息，增加信息服務(wù)可以提升平臺(tái)粘性，用戶活躍度高，平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)提升。
 

　　4、合作優(yōu)質(zhì)商家
 

　　每個(gè)地方的風(fēng)土人情都是不一樣的，在餐飲商家中有部分優(yōu)質(zhì)商家老顧客是非常多的，所以不管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如何我們平臺(tái)一定要和這些優(yōu)質(zhì)商家進(jìn)行合作，這樣我們平臺(tái)的核心用戶也就保住了。
 

　　5、品牌宣傳
 

　　大平臺(tái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)最大的一點(diǎn)就在于他們的品牌比較知名，我們平臺(tái)想要在品牌上獲得優(yōu)勢(shì)除了大力宣傳以外，還有其他的方式，比如響應(yīng)國(guó)家創(chuàng)業(yè)號(hào)召，申請(qǐng)政府扶持，評(píng)選當(dāng)?shù)貎?yōu)秀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等。有了這些榮譽(yù)的支持自然會(huì)讓當(dāng)?shù)赜脩粽驹谖覀冞@邊。