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教外賣商家如何正確漲價
隨著員工成本、租金、外賣平臺傭金及抽成等等的上漲，許多商家叫苦不迭。而菜品漲價則會流失大部分用戶，不漲價就會面臨倒閉。兩難局面，商家究竟該怎么辦呢?難道就沒有兩全其
2019-11-15
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外賣商家如何選擇配送方式
配送服務可以說是把外賣送到用戶手中至關重要的一環。配送速度的快慢，也影響著用戶的就餐體驗。而配送費的高，影響著商家的成本與收入。因此，配送服務對商家至關重要。配送
2019-11-15
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聊聊生鮮電商背后的黑科技
縱觀這個生鮮電商時代，受制于與生鮮運輸的高成本、高損耗，許多生鮮比如海鮮要么以銷售凍品為主，利于流通，要么是在很小的區域范圍內銷售活鮮，總而言之，供應鏈方面是一大
2019-11-18
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教商家學會餐飲經營的成本管理與核算
商家在外賣平臺經營時，需要關注的處理銷量，還有成本管理與核算，這也是商家需要注意的一點，畢竟，合理的支出和收入才能帶來商鋪的不斷發展壯大。接下來，我們就一起來看看
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談談外賣成本容易忽略的調味品成本
商家在計算外賣成本時，計算的都是明顯消耗的產品，鍋碗瓢盆，食材等等，而對于調味品等等，卻很容易忽略。因為在單個產品中，調味品用量極少，調味品成本所占比重不高，所以
2019-11-15
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外賣小程序給商家帶來了什么
餐飲外賣需求持續走高，伴隨平臺成本越來越高之時，餐企開始嘗試自營微信小程序，其中星巴克、麥當勞、瑞幸咖啡等這類大型連鎖品牌外，還有許多中小企業均選擇微信小程序。那
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做外賣，成本控制依舊很重要
物料成本是外賣店鋪成本構成中最為關鍵、也是占比最大的一個環節， 直接決定了產品的質量以及最終銷售價格，是商家經營管理過程重要的組成部分。然而，一般來說，更多商家專注
2019-11-15
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生鮮配送過程中，如何保證食品的新鮮
生鮮配送 過程中，最重要的就在供應方面。究其原因，優化的供應鏈不僅可以提高餐飲業的原材料的質量，更有利于降低餐飲業的成本。保鮮度與時效性，成為食材供應鏈企業制勝關鍵
2019-11-18
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