現如今中小城市運營外賣平臺已經成為不錯的創業選擇，一二線城市外賣市場的成功給了外賣行業下沉的機會，中小城市做外賣市場競爭小，用戶需求大，利潤可觀。外賣平臺除了可以提供外賣送餐服務還可以提供跑腿幫辦、搬家貨運、同城信息服務，可以這么說，外賣創業已經成為中小城市炙手可熱的創業項目。
 

　　互聯網外賣行業興起于2008年，由餓了么最早在校園推出外賣送餐服務，隨著市場的發展越來越的品牌加入到外賣市場當中，經過十年的市場競爭，美團外賣已經成為國內外賣行業的領頭羊。雖然外賣行業發展了已經有十年的時間，但是在中小城市還存在許多空白市場，正是這樣給了新人加入外賣行業創業的機會。

　　那么，如何開發外賣平臺?
 

　　自營外賣平臺有兩種開發形式，一種是外賣app開發也就是像美團、餓了么這樣的外賣平臺，另一種是外賣小程序，是內置在微信app里的小程序應用。兩種開發方式都有各自的優點，小程序開發成本比較低，無需下載就可以在微信打開使用，但是小程序不支持消息推送，平臺有活動通知或者訂單動態用戶是接收不到的，而且小程序只支持微信支付。app對比小程序功能方面要強大需求，而且可以直接在桌面打開，使用起來體驗比較好。
 

　　外賣平臺可以在哪些區域運營?
 

　　校園、縣城、鄉鎮都可以運營外賣平臺。這些區域有個共同的特點--沒有什么競爭對手，前期做推廣不會受到同行打壓。而且許多學校不允許校外騎手進入，這一因素就讓許多學校成了外賣空缺市場，校園市場學生群居住比較集中，做配送比較容易，沒有校外平臺的進入學生只能在校內食堂吃飯或者到校外飯館，所以正是校內外賣平臺發展的機會。像我們校園外賣客戶，平臺一天的訂單量可以達到2000多單，每單的抽傭在2~4元，利潤非常可觀。

　　如果在一個區域做好之后還可以拓展分站運營，非常有發展前景。
 

　　外賣平臺如何運營?
 

　　新平臺上線自然要做幾波推廣活動，主要以地推活動為主，把用戶拉到平臺之后然后再借助平臺的營銷功能做補貼活動，激勵用戶多次消費培養成平臺的老用戶。
 

　　開發外賣平臺多少錢?
 

　　搭建一個小程序平臺費用一般在1萬多，app在2萬~10萬不等，主要看平臺的功能需求。這個價格是指原生開發的系統，像一些模板套用的系統價格就非常便宜了，兩三千塊錢就可以買到。但是真正使用起來你就會發現問題有很多。因為外賣平臺對并發要求非常高，前期我們體驗產品時可能看不出系統的好壞，但是當平臺用戶多了以后就會發現系統會經常宕機。
 

　　開發外賣平臺需要多長時間?
 

　　如果選擇專業的外賣系統服務商那么平臺搭建時間也就需要一兩周的時間，但是開發外賣平臺需要辦理一些相關資質，比如支付渠道、軟件著作權等，這些資質的辦理比較耗時間，開發外賣平臺加上資質的辦理大概要一個月的時間。