縱觀2016年到2019年，上班族市場憑借更為龐大的用戶基數(shù)和市場規(guī)模占據(jù)了市場的絕大多數(shù)份額。近幾年來，外賣市場從起步到現(xiàn)在基本覆蓋，又經(jīng)歷了激烈的市場競爭，香葉資源得到了進一步的集中，未來的外賣市場又將會何去何從呢?
 

　　2015年到2017年中國在線外賣市場增速雖然有所放緩，但市場交易規(guī)模繼續(xù)擴大。2015年中國在線外賣市場交易規(guī)模突破千億元，截止至2017年中國在線外賣市場交易規(guī)模增長至突破2000億元，達到2052.7億元，同比增長23.5%。2018年我國在線外賣市場交易規(guī)模增速進一步放緩，但交易規(guī)模將達到2430億元左右。隨著外賣市場的成熟，市場的交易規(guī)模也漸漸從爆發(fā)期轉(zhuǎn)移到緩慢增長期，其中的食品安全備受重視，商家服務(wù)和配送受用戶關(guān)注度最高。

　　隨著生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了改變，下午茶，夜宵等也備受關(guān)注，外賣也朝向全時段消費方向發(fā)展，不再只配送外賣，向多品類發(fā)展，包括生鮮果蔬，藥品，零食等等。此外，半成品制作，特殊餐品，食客等市場也在漸漸出現(xiàn)。大數(shù)據(jù)的出現(xiàn)，將會不斷優(yōu)化配送系統(tǒng)，從而提升外賣配送員的效率。還需要注意的是，外賣與新零售的聯(lián)系更加緊密，包括餓了么加入的阿里新零售等等。
 

　　現(xiàn)如今，本地生活服務(wù)進入的下半場正從流量紅利轉(zhuǎn)向數(shù)字化建設(shè)，隨著平臺競爭升級到本地生活層面，且技術(shù)、消費結(jié)構(gòu)、人口結(jié)構(gòu)實現(xiàn)變革。因此，對于外賣市場而言，搭建一個本地外賣平臺，為本地居民提供餐飲配送、代跑腿等生活服務(wù)是不錯的選擇。更何況，本地外賣平臺也將是未來新零售的重點。