在運營過程中，外賣店鋪總會遇到這樣那樣的問題，比如說進店用戶寥寥，單量低迷，差評率高，轉(zhuǎn)化率低等等問題，商家想要改善店鋪的經(jīng)營狀況，卻不知如何下手。針對于此，商家該如何應(yīng)對呢?
 

　　其實具體而言，可以分為四個維度，分別是商品、營銷、經(jīng)營和服務(wù)。其中，商品維度指的是商品數(shù)量、商品信息，包括菜品圖片、描述等;營銷維度主要是平臺活動、營銷推廣、營銷投入;經(jīng)營維度主要是異常訂單、營業(yè)時長、餐盒費、配送費;服務(wù)維度主要是接單時間、起送價、評價。商品維度和營銷維度，主要會影響到進店轉(zhuǎn)化率和下單轉(zhuǎn)化率，經(jīng)營維度和服務(wù)維度，對于下單轉(zhuǎn)化和回購有重要影響。

　　在商品維度方面，商家需要根據(jù)自己店鋪運營的實際情況，適當增加或減少菜品數(shù)量，最起碼要保證80%的菜品有菜品圖片，菜品描述完整。
 

　　在營銷維度方面，商家需要保證店鋪每個時期都配置有外賣活動。商品售價可以設(shè)置稍微高一點的價格，然后配合店內(nèi)活動，比沒有活動時，銷售量更高。

　　在經(jīng)營維度方面，商家要盡量避免異常訂單，保證正常的營業(yè)時長，采用自配送的配送費應(yīng)盡量低于平臺規(guī)定的價格。拒單會造成店鋪非異率上升，如有特殊情況需要退單，最好是聯(lián)系用戶，爭取用戶的諒解，由用戶提交取消訂單申請。實際營業(yè)時長要與平臺設(shè)置的時間保持一致，盡量避免提前關(guān)店。
 

　　在服務(wù)維度方面，為了保證用戶的消費體驗，商家要重點關(guān)注接單時間、起送價、評價三個方面。接單時間長會影響用戶體驗，進而降低復(fù)購。使用手動接單的店鋪，要及時關(guān)注訂單的狀況，使用自動接單的商家，要盡量避免網(wǎng)絡(luò)不好造成的漏接單。

　　總的來說，商家需要根據(jù)店鋪的數(shù)據(jù)，及時來發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中出現(xiàn)的一些問題項并及時改進，更好的改善店內(nèi)運營狀況，從而提升盈利水平。