有時(shí)外賣(mài)商家總覺(jué)得委屈，明明選擇的是最好的原材料，用最復(fù)雜的工藝，精致的包裝，得到的卻是一般的評(píng)論甚至差評(píng)。其實(shí)關(guān)鍵在于，商家沒(méi)有講清楚，沒(méi)有得到用戶的信任感。那么，該如何讓菜品貴的有價(jià)值，讓用戶開(kāi)開(kāi)心心的買(mǎi)呢?接下來(lái)，我們一起來(lái)看看吧。
 

　　首先，可以通過(guò)傳奇故事，為菜品增加一絲神秘感。品牌故事、創(chuàng)始人故事、菜品故事，甚至顧客的故事，都可以作為背書(shū)提升菜品的附加值。像家常菜品東坡肉、宮保雞丁，徽菜臭鱖魚(yú)，叫化雞等都有故事，如果你的故事能讓顧客感興趣，把簡(jiǎn)單的菜品塑造得“不簡(jiǎn)單”，菜品的價(jià)值感自然提升。

　　其次，學(xué)會(huì)介紹菜品成分。隨著生活水平的提高，人們選擇食物也開(kāi)始注意營(yíng)養(yǎng)成分。比如奶粉成分的介紹，Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應(yīng)。Sn-2 棕櫚酸的出現(xiàn)解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問(wèn)題，并提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長(zhǎng)及發(fā)育。這一通下來(lái)，是不是更能讓人信任。因此，學(xué)會(huì)變通，介紹不同的菜品用不同的描述，將產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)最大化。
 

　　再次，介紹時(shí)多說(shuō)食品安全。現(xiàn)如今用戶更關(guān)注自身的健康，也更關(guān)注食品安全。除了口頭上的“干凈衛(wèi)生”，你還能說(shuō)出哪些讓用戶安心選擇的理由嗎?菜品有價(jià)，健康無(wú)價(jià)。先喚起顧客對(duì)不安全食品的恐懼，再用恰當(dāng)?shù)氖聦?shí)告訴顧客，你的菜品是放心的，顧客自愿作出選擇，就不會(huì)覺(jué)得菜品有多貴了。
 

　　最后，嚴(yán)苛的用料標(biāo)準(zhǔn)。為什么大米分為好多種，有貴有便宜，很多人喜歡貴的呢。因?yàn)橘F的營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，炒飯煲粥都好吃。用高級(jí)些的話來(lái)說(shuō)，不打藥不用化費(fèi)的有機(jī)大米，賣(mài)得貴也是肯定的。所以在描述時(shí)，要從同類(lèi)產(chǎn)品沒(méi)有提到的角度去表達(dá)，要對(duì)自己產(chǎn)品和消費(fèi)心理諳熟于心。必要時(shí)，還可以數(shù)字列舉出獨(dú)特的光照、溫度、濕度、氣候，讓顧客自己通過(guò)事實(shí)或者嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)體會(huì)到菜品的“稀缺性”或者“專(zhuān)業(yè)性”，知道菜品“貴在哪里”。
 

　　總而言之，菜品貴要貴的有道理，性價(jià)比高，用戶才會(huì)更容易接受。好的文案描述，則會(huì)使得效果事半功倍。