外賣商家最關(guān)心的就是銷量問題了，那么今天我們就來看下影響外賣下單率的因素都有哪些。
 

　　首先，價(jià)格。用戶在點(diǎn)餐之前，一般心中都會(huì)有預(yù)算，因此，商家需要對自己有個(gè)定位。一個(gè)健康的中心價(jià)格帶，讓用戶覺得有的挑。商家需要增加靠近中心價(jià)格帶的產(chǎn)品，并根據(jù)具體區(qū)域的不同調(diào)整中心價(jià)格帶產(chǎn)品。好比偏遠(yuǎn)一些的工業(yè)園區(qū)，消費(fèi)能力偏低，價(jià)格也無需太高。而快節(jié)奏的寫字樓，菜品就需要精致，價(jià)格相對來說高些。
 

　　其次，菜單。菜單結(jié)構(gòu)乍看很簡單，但其中暗藏玄機(jī)。絕大多外賣用戶點(diǎn)餐時(shí)時(shí)間都比較緊急，越快完成越好，而菜單結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)直接關(guān)系到用戶點(diǎn)餐的難易程度。若菜單分類混亂，想吃某道菜的用戶一直找不到，最后只能放棄，又或者菜品過于繁雜，用戶選擇困難而放棄等等，這些都是下單率低的元兇之一。
 

　　再次，活動(dòng)。很多商家反應(yīng)活動(dòng)力度并不小，吸引力許多用戶進(jìn)店，但是下單率卻不高，關(guān)鍵在于活動(dòng)的合理性。好比滿減門檻太高，單人用戶無法享受，折扣商品無法吸引人等等。所以，活動(dòng)設(shè)置至關(guān)重要，需要和餐品價(jià)格、品質(zhì)、受歡迎程度掛鉤，考慮到商鋪的實(shí)際情況和用戶的實(shí)際需求，保證活動(dòng)可以達(dá)到預(yù)期效果。

　　最后，口碑。用戶的評價(jià)就是站在用戶的角度檢視整個(gè)外賣服務(wù)中可能會(huì)出現(xiàn)的問題，是影響用戶決策的重要因素。對于用戶的好評虛心接受，對于差評，商家應(yīng)該及時(shí)處理，表示歉意并且整改。