外賣行業的發展，給人們的生活帶來了極大便利，同時也為餐飲商家提供了業務拓展的渠道。餐飲商家最初入駐外賣平臺之后，店鋪營業額有了極大的提升，隨著第三方外賣平臺的傭金上漲，進入“流量收割”階段之后，外賣成為了很多餐飲商家的手中不愿意丟掉的“燙手山芋”。
 

　　離開外賣平臺就意味著商家失去線上流量，也會失去與同行競爭的一大優勢。但是在保留線上銷售渠道的同時，又想要盈利，成為了餐飲商家心中的一大難題。但是只要開發一個本地外賣系統，就可以幫助餐飲商家重新占據本地外賣市場，發展外賣業務。
 

　　為什么餐飲創業者會選擇開發本地外賣系統呢?本地外賣平臺的運營需要注意哪些方面?

　　O2O創業近年來越來越熱，本地外賣平臺創業成為風口。而越來越多的消費者把日常餐飲需求交給外賣平臺，本地外賣需求不斷擴大，也為本地外賣創業提供了更多的創業機會。
 

　　本地外賣平臺運營要注意什么?
 

　　1. 餐飲商戶品類的豐富性
 

　　消費升級使用戶的消費需求也在不斷發生變化，因此，本地外賣平臺在運營是要注重平臺商戶品類的豐富性，為消費者提供更多的選擇，滿足用戶的消費需求，才能保證本地外賣系統的運營，創造更大的價值。
 

　　2. 外賣配送服務的效率
 

　　除了提升外賣準時率，還要加強對外賣團隊的管理。通過良好的服務態度為用戶創造良好的服務體驗，同時要注意管理后臺的調度工作，除了智能調度之外，必要時進行手動派單，提高配送效率。