海外中餐產業,可以說是為吃貨們解鄉愁,也成為許多游子拼搏打天下的平臺。隨著時代的發展,如今的海外中餐業又迎來的一個又一個發展契機。隨著外賣市場的發展,海外外賣系統平臺在為華人“美食控”提供福利的同時也為創業者們帶來了福音。
由于宅、懶、加班、聚餐、中餐控、不會做飯等理由,只要沾上其中一條,就可能成為外賣o2o系統的潛在用戶,通過外賣系統獲取美食也就成為海外華人滿足味蕾的新選擇。相比于國外外賣系統平臺,高效的送餐服務使華人外賣系統在華人圈極受歡迎。而且節約時間成本和人力成本成為外賣平臺的最大亮點。
海外外賣市場競爭目前而言也很激烈,從海外外賣市場的發展方向來看,近幾年也逐漸向下沉市場打開,大城市市場已經基本搶占完畢,幾大巨頭紛紛將目標轉移到人口相對稀疏的偏遠地區。和大城市比較而言,偏遠地區的材料費用、廣告費用和勞動力成本都較低,經營成本降低,下沉市場成為外賣市場未來份額增長的主要來源。
當今社會,追求的是營養健康,海外外賣尤甚,營養健康在新一代消費者心中占有越來越重的分量。因此,針對于海外華人外賣系統平臺,提高衛生標準、營養標準,改變用戶既有的刻板印象,對中餐打上新的標簽。而且,海外華人外賣系統想要更好的發展,就需要學會合理融合,既保持自身中餐的特色,也需要結合當地的文化特色,求同存異,打造獨特的海外外賣系統平臺。
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