很多外賣餐飲創(chuàng)業(yè)者在運營外賣系統(tǒng)之前都需要深入了解外賣系統(tǒng)的各項功能與應(yīng)用，而配送員在外賣服務(wù)過程中將直接與外賣用戶進行接觸，配送服務(wù)的準時性也直接影響到用戶的體驗與評價，因此外賣餐飲創(chuàng)業(yè)者都格外注重配送系統(tǒng)的管理。
 

　　那么想要為外賣用戶提供高效、便捷、準時的外賣服務(wù)，創(chuàng)業(yè)者又該如何在外賣系統(tǒng)運營中對配送服務(wù)加強管理，就需要創(chuàng)業(yè)者重點注意以下幾個方面。

　　制定合理的配送范圍劃分標準
 

　　外賣平臺的配送范圍劃分標準大多是以商家為中心，以配送半徑為準劃分配送區(qū)域，但是這樣的配送方式并不是所有商家或外賣平臺都能夠適用的。例如背靠機場、毗鄰公園、倚靠河流等無意義區(qū)域或是配送干擾因素的情況下，創(chuàng)業(yè)者可以在管理后臺的功能開發(fā)時制定合適的配送范圍劃分標準，如電子圍欄;也可以在管理后臺延伸商家配送區(qū)域，如選擇向其他范圍擴展等。
 

　　設(shè)置合理的配送范圍
 

　　創(chuàng)業(yè)者選擇了適合的配送范圍劃分標準，就可以進行配送范圍的劃分了。現(xiàn)如今，多數(shù)外賣平臺在平臺配送范圍設(shè)置大多是以商家為中心半徑3公里，而選擇自配送方式的商家在配送范圍上可以選擇自定義。創(chuàng)業(yè)者在配送范圍的設(shè)置上可以依據(jù)目標外賣市場的范圍、商家的出餐速度以及配送團隊規(guī)模進行合理設(shè)置。
 

　　標注合理的配送預(yù)估時間
 

　　平臺上的配送預(yù)估時間會影響用戶的選擇，用戶一邊在平臺挑選合適的商家與菜品，一邊吐槽著“等的黃花菜都涼了”。但是只要外賣配送能夠準確及時，仍然可以獲得用戶好感度。外賣平臺可以根據(jù)商家出餐時長、配送員取餐配送距離與市場基本路況等，對配送時間進行合理的預(yù)估。
 

　　外賣餐飲創(chuàng)業(yè)者需要重視配送服務(wù)的及時性，除了以上幾個方面，在選擇外賣系統(tǒng)時也要重視配送管理系統(tǒng)，依靠智能調(diào)度與手動派單等方式，提高外賣配送效率，提升外賣服務(wù)水平。