隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷滲透，餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)商家積極轉(zhuǎn)型，外賣品類不斷拓展、品質(zhì)也在不斷提升，配送服務持續(xù)優(yōu)化，消費者體驗越來越好，在線外賣市場發(fā)展迅速，成為餐飲業(yè)中越來越重要的新業(yè)態(tài)。再2018年中，網(wǎng)絡外賣市場資源再度整合，餓了么被收購，百度外賣正式更名，美團上市，滴滴外賣進入市場等等。隨著網(wǎng)絡外賣市場資源整合及新玩家的加入，市場競爭格局進入新階段。那么外賣創(chuàng)業(yè)者們?nèi)绾卫?strong>外賣系統(tǒng)占據(jù)市場份額呢?

　　對于當下的外賣市場來說，一二線城市競爭激烈，且已發(fā)展成熟，對于創(chuàng)業(yè)者來說去一爭高低無異于以卵擊石。想要更好地發(fā)展自己，就要學會分析市場。三四線城市相對而言，外賣滲透還未曾深入，這也是本地外賣系統(tǒng)最好的發(fā)展機會。相對于成熟的第三方平臺，模式是固定的，而本地外賣系統(tǒng)不同，可以根據(jù)市場情況來調(diào)整讀物模式，適應市場的變化。況且，外賣市場現(xiàn)如今拼的是技術和服務，只有給用戶好的服務市場才會壯大，用戶才會更加信任和依賴平臺。
 

　　一方面，線上外賣服務精細化，市場進入品質(zhì)升級階段;另一方面，主流線上外賣平臺不斷加深與品牌企業(yè)合作，布局新零售市場。想要更好的占據(jù)市場份額，用戶方面是更加需要關注的，而在其中，食品安全備受重視，商家服務和配送受用戶關注度最高。就目前形式而言，外賣市場中潛力依舊巨大，垂直細分領域并未得到飽和，因此，創(chuàng)業(yè)者需要抓住外賣系統(tǒng)這一機會，精準定位，適時出擊。