移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，傳統(tǒng)的餐飲模式已無法滿足如今的發(fā)展，借助互聯(lián)網(wǎng)渠道搭建線上外賣平臺，已成為一種新的發(fā)展機(jī)遇，現(xiàn)如今，年前的外賣平臺傭金上漲已失去了部分商家，本地外賣系統(tǒng)平臺成為了他們的選擇。

在第三方平臺中，無論是管理還是營銷方面，餐飲商家依舊處于被動的局面，長遠(yuǎn)來看，不利于餐飲線上線下的發(fā)展。目前來看，一二線城市外賣已經(jīng)全面普及，外賣行業(yè)正在下沉，外賣逐漸往三四五城市發(fā)展，這給了很多本地外賣的創(chuàng)業(yè)者很大的機(jī)會。

雖然三四線城市起步較晚，但是隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，區(qū)域性的本地互聯(lián)網(wǎng)已然覺醒，相對于電商的需求相較于一二線的飽和來說較大。在這樣的前提下，搭建屬于自身的本地外賣平臺，相比于一二線城市而言，三四線無疑有更廣闊的空間。

想要更好的發(fā)展本地外賣系統(tǒng)平臺，就需要借力互聯(lián)網(wǎng)，優(yōu)化餐飲模式提升效率。首要任務(wù)就是對本地市場的分析，人群畫像。包括市場需求，所需要的服務(wù)，一般來說，跑腿，生鮮配送，果蔬配送，鮮花配送，醫(yī)藥配送等等，這些都是創(chuàng)業(yè)者們需要事先調(diào)研好的。

此外，還有就是如何引流了，包括新的流量渠道，包括公眾號等等，借助微信，QQ流量入口進(jìn)入外賣平臺，跟蹤平臺的動態(tài)信息，通過平臺的優(yōu)惠活動，吸引用戶。

最后要注意的就是用戶分析了。雖說前期已經(jīng)做市場做過調(diào)查，但是還是需要實際用戶體驗來改進(jìn)。根據(jù)用戶群，結(jié)合大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，憑借真實客觀的用餐數(shù)據(jù)，定位，切實觸及目標(biāo)客戶群進(jìn)行符合自身顧客群的營銷，從而提升效率，克服傳統(tǒng)餐飲發(fā)展弊端。

商家取得勝利的關(guān)鍵就在于能否為用戶提供更好的服務(wù)體驗。更何況本地外賣系統(tǒng)平臺針對的是部分人群，口味相對來說更容易把控一些。

想要更好的發(fā)展，就需要保證產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)、性價比、口碑等實力水平。要知道，想要搭建全國性的外賣平臺或許很有難度，但是區(qū)域性的本地化外賣平臺，對于創(chuàng)業(yè)者們來說卻是一個難得的機(jī)會。因此，也只有抓住機(jī)會不斷發(fā)展的，不斷改善自己的商家，才能在市場中占據(jù)一席之地。