現階段，美團和餓了么兩家可以說是占據外賣市場的江山，能在市場中分一杯羹可以說是很不易。創業者們更多的是選擇在小縣城中開發外賣APP進行運營。而且本地外賣APP也不必賣力耗錢補貼用戶，而是吧本身的業務、用戶體驗搞好，就能夠在本地占據一席之地。

　　外賣APP依靠什么來盈利呢?一是商家訂單抽成。外賣平臺運營前需要做好一定的調查研究。根據用戶的消費情況，結合商家的收入狀況，來制定一定的抽成點。二是平臺廣告收益。商家想要在平臺上宣傳自己，或者想要更好的獲客，就需要與平臺合作，進行一定的廣告宣傳，從而更好的進行店鋪的宣傳。
 

　　外賣APP需要滿足那些功能需求呢?首先，簡潔的用戶界面可以更好的吸引用戶下單。外賣APP根據食物內容的垂直分割分為幾個大的部分，用戶可以根據自己的需求查看并點單。其次，在線點餐是必須的，用戶點完餐以后，可以直接通過外賣APP點單并在線支付便可，避免了傳統支付的麻煩性。再次就是預約送餐了。無論是商家送還是平臺的配送，一定要在用戶所選定的時間內配送，否則用戶體驗會大打折扣，用戶的再使用率肯定會大大降低。最后就是優惠活動。外賣APP擁有推送優惠活動的功能，商家就可以經常推出外賣紅包、訂餐送飲料、餐廳打折等優惠活動，進而增加用戶的黏度。

　　總的來說，外賣APP在互聯網的發展下，帶來了越來越多的流量。在移動互聯網下，外賣可以給用戶帶來方便，讓人感受到生活真正發生了改變，進而促進餐飲的O2O的迅速發展和創新。