在外賣平臺的諸多活動中,商家們更關(guān)注的是滿減優(yōu)惠這一塊,而折扣專區(qū)卻經(jīng)常被忽略,折扣設(shè)置不好,很容易就讓完美的滿減活動付之一炬。而折扣活動做的好,則更容易生成1+1大于2的結(jié)果。那么接下來就讓我們一起看看,折扣產(chǎn)品應(yīng)該怎么設(shè)置?
首先我們先對自己的銷量進行對比,了解商圈內(nèi)的折扣產(chǎn)品和滿減產(chǎn)品那個銷量更高些,銷量高就可以偏向哪一塊。如果銷量差不多,大部分用戶又分得清的話,就可以設(shè)置兩個專區(qū),折扣滿減都自成體系。折扣的產(chǎn)品應(yīng)該以打造爆款為主,應(yīng)該選擇議價能力強,熱銷的產(chǎn)品作為折扣產(chǎn)品,同時其成本也在考慮范圍以內(nèi),打完折的同事還有少量利潤,其作用就是為了引流。好比店中的雞翅出價兩塊左右,粥一塊左右,利用起送價,來對商鋪進行引流,從而提高進店轉(zhuǎn)化率。
其次設(shè)置套餐的定價。用戶點外賣,更多的喜歡完整的用餐體驗,有粥有菜等等,這就給商家指定套餐的機會。套餐對用戶來說,價格相對而言更合算,價值感更強一些,便于太高菜品的原價和客單價,從而提高了折扣力度和排名。套餐的折扣力度可以比單品相加滿減后低1-2元,這樣的好處是不破壞原有的菜單分類和菜單結(jié)構(gòu),愛湊滿減的顧客仍然可以隨意湊單,而通過點折扣套餐也能提高我們的客單價和利潤。
最后,折扣產(chǎn)品與滿減活動一般是相輔相成的,二者若是重復(fù),沖突,可以通過制作另一個同樣的菜品來解決。將其放入不同的類目,一道是折扣菜,一道是能夠參與滿減的正常價格菜,這樣無論是喜歡折扣商品還是滿減活動的顧客都可以各取所需。
總而言之,在外賣平臺上要想經(jīng)營好一個外賣店鋪,前期設(shè)置很重要,它們關(guān)系到你的店鋪的下單轉(zhuǎn)化率、顧客復(fù)購率以及店鋪形象等等。折扣滿減做好了,下單轉(zhuǎn)化率提高了,你的利潤自然也就鎖住了。
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