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隨著一二線城市外賣市場的飽和，越來越多的人開始將目光放在三四線城市，外賣平臺創業者紛紛在本地市場創立自營外賣平臺。在這個過程中很多人覺得自營外賣平臺沒有優勢，競爭不過美團和餓了么這樣的大型平臺。

首先，要明確的是，作為外賣平臺創業者，初期不要想著和誰競爭，外賣市場那么大，只要把平臺做好了，即使只是分羹，用戶流量也不會差。想著打敗別人不如先做好自己。

其次，美團和餓了么真的無懈可擊，自營外賣平臺真的沒有任何可能嗎?這篇文章就告訴大家，自營外賣平臺該如何快速切入本地市場，成功占領市場份額。

一、服務商家入駐

用戶是外賣平臺運營的根本核心，而商家則是服務用戶的根本核心。所以，想要運營好一個外賣平臺，第一步就是要解決商家入駐的問題。

作為本地城市外賣平臺創業者，手里多少都會有一些商家人脈資源，邀請幾十個或者上百個商家來入駐咱們的外賣平臺，可能并不是難事。

但如果想邀請一些高質量服務商家入駐卻沒有那么容易，這類高質量的商家往往都是高口碑、高服務，且環境衛生也有相應的保障，相對來說，想要邀請這類商家入駐，難度肯定是比較大的。

有人說有了餓了么和美團，商家還會入住其他外賣平臺嗎?餓了么和美團的高抽成導致商家的盈利并不是特別高，為了成功吸引商家，自營外賣平臺前期可以不對商家進行抽成，且不收取任何入駐費用，沒有任何成本，多入駐一個平臺就多一個獲客渠道，何樂而不為。

二、騎手團隊招募

目前無論是美團還是餓了么，騎手都有兼職和全職兩種，以餓了么為例，前期處于市場份額爭奪階段，平臺斥巨資補貼騎手，外賣起手配送員每達到一定的配送單量會獲得額外獎勵，每單的配送費用高達10元以上，配送費加獎勵，勤快點的外賣起手配送員日均收入可達500—600元，高配送費用吸引了很大一批兼職配送人員，解決了平臺的配送難題。

隨著幾大主流外賣平臺的穩定，外賣起手配送員的配送費用早已不像當年那么高，4-5元，2-3元都是很正常的。

自營外賣平臺不比餓了么這種大型平臺，創業資金有限，無法通過高額補貼及配送費用吸引大量兼職配送人員，加上兼職配送人員的特殊性，建議自營外賣平臺在初期最好能夠建立小型的全職配送團隊，全職為主，兼職為輔，對全職外賣起手配送員實行員工制，全面把控配送服務質量，讓平臺更加規范化。

第一印象很重要，通過高質量的配送服務，讓用戶更加信賴平臺。訂單量大的時候啟動兼職配送人員，保障高效的配送服務，提升用戶體驗。