近年來,外賣市場的發展越來越成熟和穩定,也有很多三四五線城市的創業者選擇在本地自主做外賣平臺,但美團、餓了么等外賣平臺霸主已經穩穩地占據著市場,哪怕再中小城市也有巨頭平臺的代理商,做本地小型外賣平臺該如何自處?
近年來,外賣市場的發展越來越成熟和穩定,也有很多三四五線城市的創業者選擇在本地自主做外賣平臺,但美團、餓了么等外賣平臺霸主已經穩穩地占據著市場,哪怕再中小城市也有巨頭平臺的代理商,做本地小型外賣平臺該如何自處?
和代理商以及其他同類平臺競爭的關鍵,在于區域化和差異性,本地外賣平臺最大的特點是本地化,這同樣也是平臺競爭的優勢。
那么本地外賣平臺在經營中如何凸顯出自身的區域性和差異化呢?
在本地做外賣平臺和其他外賣平臺以及代理商不同,由于這個平臺是自己的,所以無需考慮平臺抽成問題,要想提高自身的競爭力,關鍵在于如何把其他平臺的用戶變成你的,把用戶吸引過來。例如在同樣的餐廳,同款菜品,在其他平臺上單價為17元,配送費2元;那么你的平臺上可以設置單價為12元,如3人以上拼單或團體訂餐,免配送費。這樣一來就很容易吸引到用戶。

和大平臺以及相應的代理商相比,本地外賣平臺在針對商家入駐抽成設置上面,可以更加人性化,滿足商家的利益,將商家利益和平臺利益綁定,例如美團商家抽成為20%,那么自己做平臺可以將抽成設置為10%,讓商家有錢賺,平臺也能維持利益平衡。除此之外,平臺除了和商家進行外賣訂單合作,還可以從配送、食材供應等方面獲得利潤。
做本地外賣平臺,要凸顯出自身的差異化和區域性優勢,來開和大平臺的距離,可以針對本地的特點增設特色服務,例如校園開設代取快遞、代繳費、代跑腿、上門洗衣等服務;縣城或社區增設代買菜、團體訂餐,或幫助商家預約到店服務,和商家之間達成深度合作。
金優外賣o2o系統是山東金優為本地外賣創業者打造的外賣系統,提供外賣行業一站式解決方案,包括外賣系統PC端、微信端、APP客戶端、配送端,是一套成熟的外賣系統,購買即可使用,幫助創業者快速搭建本地外賣平臺。
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